PRODUTOS
ZAS

Benefícios:

  • Aditivo em forma de pasta.
  • Corrige as variações da farinha de trigo resultando em uma produção mais uniforme. Indicado para farinhas de força média.
  • Já vem na dosagem ideal para um saco de 50kg de farinha.
  • Oferece textura ideal do miolo.
  • Garante pães com melhor textura para o miolo e maior volume para a massa.
  • Sabor manteiga.

Aparência e Ingredientes:

  • Pasta branca a levemente amarela.
  • Amido, Gordura Vegetal, Enzima Hemicelulase, Estabilizante Polisorbato 80, Melhoradores de Farinha Ácido Ascórbico, Azodicarbonamida e Alfa Amilase, Aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Modo de Preparo ou Recomendação de Uso:

  • Utilizar 1 pote (165 g) de Zás® por saco (50 kg) de farinha de trigo, ou 0,33% sobre o peso da farinha a ser usada.

Rendimento:

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Embalagens:

  • Caixa com 7,92 kg, contendo 48 potes plásticos com conteúdo líquido de 165 g cada.
  • Paletização (lastro x altura): 8 x 7.

Conservação:

  • Manter o produto em local seco, fresco e limpo, ao abrigo da luz solar direta, protegido de insetos e roedores.
  • Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem no menor prazo possível.

Data de Validade:

  • As informações de Data de Validade e Lote encontram-se na embalagem.
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